Cremă catalana

Lyofoods

Cel mai cunoscut desert spaniol, crema catalană este un amestec de lapte cu gălbenuș de ou, cu aromă ademenitoare de portocale și scorțișoară. Noul desert de la LYO respectă îndeaproape rețeta tradițională catalană - într-atât încât producătorul se laudă că ”și dacă ești prizonier în cort în timpul unei furtuni de zăpadă pe munte, este suficient să iei o gură din crema noastră ca să te simți pentru o clipă pe o terasă fierbinte din Barcelona”. Îi credem pe cuvânt.

Ingrediente: gălbenuș de ou 56%, lapte 34%, zahăr 7%, făină de cartofi, coajă de portocală, scorțișoară

Valori nutritive
per 100g
Greutate netă 65g / Greutate preparată 165 g
Calorii 455 kcal 296 kcal
Grăsimi 14,8 g 9,62 g
dintre care saturate 6,2 g 4,03 g
Carbohidrați 64,4 g 41,86 g
dintre care zaharuri 47,4 g 30,81 g
Fibre 0 g 0 g
Proteine 16,1 g 10,47 g
Sare 0,92 g 0,6 g