Traseele montane diferă mult, în primul rând ca grad de dificultate și timp de parcurgere. În funcție de cele două criterii, trebuie să ne adaptăm și nevoile nutriționale și cantitatea de alimente cu care ne îngreunăm rucsacul. Importante sunt, desigur, și înălțimea, greutatea, sexul și metabolismul fiecăruia. Și atunci, cum putem găsi echilibrul între cantitatea de hrană transportată și efortul depus?
Ce este mâncarea freeze-dried?
Team Dryfood 6/7/17
Când pleci la drum lung sau într-o zonă izolată (fie că e vorba de o creastă de munte sau de o plajă greu accesibilă etc), accesul la o alimentație de calitate este vital. Gustul bun, valorile nutritive ridicate, greutatea redusă și termenul de garanție îndelungat fac ca liofilizarea să fie considerată cea mai eficientă metodă de conservare a produselor.
